Eieren in een mand is een handige manier om te frituren uw ei door met het binnen een stuk brood. Dit recept is bekend onder vele verschillende namen (zie Tips voor voorbeelden), maar hoe je het noemen, dit is een lekkere en leuke manier om uw ontbijt proteïne fix te krijgen, en zelfs kieskeurige eters zullen genieten van deze!
Ingrediënten
De ingrediënten zijn voor een portie:
- 1 ei
- 1 sneetje brood of kan worden 2 om het te maken in een sandwich
- 1 eetlepel plantaardige olie of boter
- Een gesneden oranje of verse aardbeien (optioneel maar goed voor vitamine C en toegevoegd smakelijkheid)
Stappen
- 1Voeg plantaardige olie of boter in de pan.
- 2Een gat in het midden van de boterham. Een perfect item om het gat te snijden met een stenen glas, op de rotsen glas neer op de boterham stevig, en het gat moet gemakkelijk worden verwijderd.
- Om een koele traktatie voor de kinderen te maken, kunt u ook gebruik maken van leuke vormige cookie cutters de vorm in het midden uit te snijden. Stel voor dat ze gebruik maken van de overgebleven cut-out stuk te dompelen in de dooier.
- 3Voeg de boterham in de pan. U kunt de boter verwijderd "gat" en bak het samen met het ei voor een toegevoegde traktatie!
- 4Bak het sneetje brood op medium tot licht goudbruin. Herhaal dit voor de andere kant.
- 5Voeg wat meer olie of boter in de pan in de open gat van het brood. Barst het ei te openen en zet het ei in het gat.
- 6Bak de eieren en het brood voor een extra minuut of twee. Vervolgens, flip aan bak de andere kant. Probeer het sproeien van de top van de ongekookte kant met een aantal koken spray voordat flippen, om ervoor te zorgen dat het niet vasthouden.
- 7Bak de andere kant voor een minuut of twee. Plaats uw "eieren in een mandje" op een bord, giet er een kopje van uw favoriete ontbijt drank om te gaan met hen, en geniet.
Tips
- Houd wat boter terzijde, als het algemeen een kant van het brood zullen genieten net zoveel boter / olie als je het geeft, dus het is handig om een beetje extra te knallen in de pan als je het brood omdraaien hebben.
- U kunt toppings toevoegen aan dit gerecht om het een aardige pit. Een aantal echt goede toppings zijn: Kaas, hete saus, knoflooksaus, plakjes tomaat, fruit, siroop, enz.
- Rooster de uitsparing aan de rand van de pan als je kookt de eieren. Maakt grote "dipper" voor de eierdooiers.
- Dit recept is ook bekend als: Kip in een Nest, kippenei Nest, Sunshine Toast, Maan Egg, One Eyed Monster ontbijt, Bulls-eye ei, Cowboy Egg, Toad in the Hole (niet de Britse worst schotel), Ei in een Frame, in een Emmer, Eieren in een Nest, Eieren in een gat, Eieren in een Venster, One-Eyed Jack, Egg Toast, Vuurtoren Toast, Pop-eye of farao's Eye.
- Voor een iets gezondere (maar misschien wel minder lekker) versie, toast het brood na stap 3 dan verder met stap 6.
- Koken dit in een ijzeren koekepan geeft smaak.
Waarschuwingen
- Wees geduldig. Zodra je het ei hebt gezet in het gat, moet u deze voldoende tijd om te 'fuseren' om het brood door koken. Als u probeert om te vroeg omdraaien, zal het ei gewoon laten vallen uit het gat en je zult een puinhoop hebben. U kunt de witte koken zien in het gat - wacht tot het ziet er stevig aan de onderkant, geef het dan een duwtje in de pan. Als het blijft zetten, je bent goed om te gaan.
Dingen die je nodig hebt
- Koekenpan
- Spatel
- Ei
- Brood
- Boter en / of een vorm van bakolie
- Cup (optioneel)