De kiwi's, ook wel bekend als een Chinese kruisbes, ziet er onaantrekkelijk op het eerste gezicht. Haar harige buitenkant heeft een heerlijke schat in dat, een mooie groene (of gouden) vlees gevlekt met zwarte zaden en een wit centrum. Zowel de kern en de zaden zijn eetbaar, en het vlees.
Best gegeten ongekookt, zijn er tal van manieren om kiwi's te snijden, afhankelijk van hoe u wilt het vlees consumeren. Dit artikel onderzoekt enkele van de manieren.
Stappen
- 1Koop een kiwi. De vrucht moet een bruin-groene kleur te zijn en hebben korte, verwarde haren. Houd het in je handpalm te voelen of de kiwi's is zacht. Als het te zacht, zou het zijn gegaan slecht. Probeer een medium zachte kiwi's plukken als het gewoon goed om meteen te eten zal zijn.
- 2Wassen van de kiwi's voordat je het snijden en het vlees eten. Het wassen van de kiwi zodat eventuele verontreinigingen op de huid, zoals bacteriën, worden overgedragen aan het fruit zelf.
- 3Snijd een echt frisse nieuwe kiwi's als volgt:
- Maak een verticale snede in het midden en weer een andere verticale slice. Je zult moeten snijden rond de kern.
- Hoewel sommige mensen ervoor kiezen om af te nemen van de zaden, die is optioneel. De zaden zijn eetbaar. Anders, als je een medium zachte kiwi's geplukt dan moet je in staat zijn om het half snijden met een mes fruit geen probleem.
- 4Bereid kleinere stukken van kiwi's voor de onder-5s. Als u wilt, kunt u de kiwi's laten zoals het is. Echter, als je die dienen om kinderen van vijf en onder, ze willen mogelijk kleinere stukken. Snij elke plak in half, horizontaal, zodat de stukken bite-size.
- 5Eet de kiwi's zoals u zou een gepofte aardappel. Eet het uit de schil of de huid, of gebruik een lepel om het fruit in plaats schep.
- 6Eet het als een gekookt ei. Snijd de bovenkant van de kiwi's en gebruik een theelepel uit te graven het vlees.
- 7Probeer het nemen van een hap uit de kiwi's zonder het verwijderen van de huid. De huid is een beetje zuur en bitter, maar je zult gewoon meer willen.
Tips
- Kiwi bevat een enzym dat vlees mals. Dit enzym voorkomt ook het instellen, dus geen kiwi's toe te voegen aan zelfgemaakt ijs recepten, gelei of jam of ze zullen niet ingesteld.
- Alternatieve methode: Trim eindigt, score huid overlangs maken 1-4 lijnen. Slip een eetlepel onder de huid tussen de score lijnen en werk uit de huid. Dit laat een mooie, ronde zonder vel kiwi. Nog makkelijker, gebruik een gekartelde vrucht dunschiller.
- Kijk uit voor de gouden ras, deze zijn meestal kleiner dan de groene variant, hebben een gladde bruine huid, geel vruchtvlees en een zoetere smaak.
- De huid kan gemakkelijk worden verwijderd als de vrucht is gedompeld in kokend water voor ongeveer 60 seconden.
- Kiwi's maakt je mond tintelen een beetje - het is nuttig om hen te dienen met een drankje, zoals water of melk.
- Elk deel van de kiwi is eetbaar, zelfs de fuzzy huid! Als je haast hebt (of een beetje lui) kun je gewoon knippen horizontaal doormidden en schep alles van het fruit met een lepel of gewoon een hap uit het!
- Als je in een ware stormloop, maar houden niet van om de huid te eten, bijten wat huid van de kant van de kiwi en spuug het weg. Zet je lippen aan het kleine gat dat je net gemaakt en zuigen alles uit de vrucht. De huid zal je vingers schoon te houden. Wees voorzichtig dat u de kiwi knijpen, zal dit alleen breken de huid.
- Als u liever niet op de huid van de kiwi eet, snijd de kiwi in tweeën en gebruik een lepel om de huid te scheiden van het fruit binnen. Het is veel gemakkelijker om dit te doen met een lepel dan te schillen of afgesneden van de huid met een mes.
- U kunt de plakjes kiwi maken, zoals in de foto hierboven. Schil de kiwi eerst, dan snijd in rondes. Dit is geweldig voor het toevoegen aan fruitsalades, bovenop pavlovas of voor het decoreren van taarten. En kubussen zijn uitstekend voor kiwi salsa en fruitsalades.
Waarschuwingen
- Altijd onthouden om uw fruit te wassen voordat je het eet verteren van potentieel schadelijke bacteriën te voorkomen.
- Het is veiliger om een scherp mes gebruiken dan een saaie een te gebruiken.
- Als je dat doet wast uw kiwi laat het goed drogen voordat het snijden. Drogen met een papieren handdoek zal voldoende vocht niet verwijderen omdat de fuzz.
Dingen die je nodig hebt
- Kiwi (s)
- Snijplank
- Papieren handdoek
- Scherp mes
- Lepel (optioneel)