Hoe te dumplings maken

De volgende stappen helpen iedereen dumplings maken of vanaf nul of met een bakmengsel.

Ingrediënten

1
Meet de bakken mix door scheppen de bakken mix in een maatbeker. Voeg de bakken mix in de kom.
2
Voeg de melk.
3
Roer het mengsel tot een zacht deeg vormen. Met behulp van twee lepels schoon, dompel de lepels in de hete bouillon, daarna in de bol deeg. Vormen tot een eetlepel grootte of zo bol. Drop de knoedel op de hete bouillon zorg ervoor dat de bol niet zinken in de bouillon. Herhaal dit proces door dompelen de lepels in de hete bouillon en vervolgens in het deeg tot alle bollen worden gemaakt.
4
Kook de knoedels onbedekt 10 minuten en dan bedekken. Kook nog eens 10 minuten.
5
Schep uit in een schaal en serveer.

Een standaard biscuit (bakpoeder / karnemelk stijl) deeg recept kan worden gebruikt voor dit, in plaats van het bakken mix. Niet alleen zal uw dumplings smaken beter en hebben een betere textuur, maar je zult knip de transvetten en conserveringsmiddelen gevonden in premade bakmixen.
U kunt geraspte kaas toe te voegen aan de bol deeg.
Gebruik een lichte hand bij het mengen van het deeg.
Bij het maken van dumplings vanaf nul, volgt u het recept richtingen, dan is de vorm van de knoedels door dompelen de lepels in de hete bouillon en vormen de knoedel dan. De bol deeg kleeft niet aan de lepels, als je vergeet om de eerste duik van de lepels in de hete bouillon.
U kunt peterselie of favoriete kruid toe te voegen aan de bol deeg.

Zorg dat u uw dumplings koken voordat je dikker uw stoofpot, als je het risico het branden van uw stoofpot als je het eerst verdikken. Het is ook geen goed idee om verse dumplings maken met overgebleven stamppot, om dezelfde reden.

Nederlandse oven of diepe pan voor de stoofpot.
Pan deksel.
Maatbekers.
Mengkom.
Twee bestek lepels, het type dat u zou gebruiken aan de eettafel. Niet meten lepels.