Heb je wel eens willen dat je kon een snelle en gemakkelijke maaltijd die rijk is aan voedingsstoffen, maar laag in calorieën en vet? Zijn uw smaakpapillen verlangen een smaak-popping crunch? Een salade is een gezonde optie voor elk moment van de dag. Hier zijn enkele fundamentele stappen voor u om te overwegen als u uw salade te bereiden.
Stappen
- 1Krijgen een kom, en een krop sla. Zorg ervoor dat je wast de sla goed. Breek de blaadjes af, en wrijf de sla onder koud water. Vervolgens droog. Om tijd te besparen, koop dan gewoon een zak voorgewassen en gesneden sla. Indien u wilt, kunt u kopen gemengde greens of een meer "exotische" zak van salade.
- Romaine, Boston, en rood-tip sla zijn allemaal goede opties voor een salade, net als radicchio, spinazie, en krulandijvie.
- 2Voeg wat groenten die je leuk vindt. Was en hak een paar om in te gooien met de salade. Proberen om interessante smaken, zoals tomaten, selderij en kruiden (vers is het beste) te mengen.
- Volgens een bron, avocado's, amandelen, broccoli en appels zijn een van de "Top 10" gezondste voedingsmiddelen, dus overwegen ze toe te voegen in uw salade.
- Als algemene regel, probeer niet te veel verschillende ingrediënten in uw salade te zetten. Een gezonde gedeelte van enkele ingrediënten de voorkeur een klein deel van veel ingrediënten.
- Enkele andere gezonde opties voor uw salade omvatten:
- paprika
- geitenkaas
- wortelen
- komkommers
- granaatappelpitten
- mozzarella kaas
- vijgen
- 3Gaan nog verder met wat vlees. Als je een salade met wat extra eiwitten, voeg wat gehakte stukjes kalkoen lunch vlees of andere vleessoorten.
- Wit vlees werkt het best in salades, maar je kon donker vlees proberen.
- Als je een restje kip of kalkoen, neem wat vlees uit het karkas, snijd deze in blokjes in kleine blokjes, en gooi het in de mix! Het is een geweldige manier om eiwitten verpakken in uw maaltijd en maak wat ruimte in uw koelkast.
- 4Wil je de salade vegetarisch te houden? Voeg wat tofu of seitan brokken. Walnoten zijn goed voor elke salade, vlees-vrij of niet.
- In feite, noten, van welke aard zijn een geweldige toevoeging die een beetje crunch toe te voegen. Pijnboompitten, pistachenoten, cashewnoten, pinda's en zelfs zijn allemaal verpakt met gezonde oliën en eiwitten. Amandelen zijn waarschijnlijk de gezondste, meest eiwit-verpakte noten kun je in een salade te zetten.
- Een andere grote toevoeging plaats van vlees is orzo of quinoa. Orzo is een klein, zaad-vormige pasta die is snel te koken. Quinoa is een graan-achtige gewas dat vaak wordt gebruikt als vervanger voor rijst. Terwijl Quinoa is gezonder voor u, zowel zijn heerlijk in de salade.
- 5Meng al uw ingrediënten in de kom en roer samen. Voeg je favoriete dressing.
- 6Serveren. Het is de gemakkelijke, gezonde en lekkere snack vol knapperig en taai ingrediënten.
Maak een eenvoudige dressing
- 1Salade dressings meestal uit een olie, een zuur en extracten. Meer wel dan niet, de verhouding van olie tot zuur 3:1. Dat betekent dat voor elke drie eetlepels olie je gebruikt, zul je ongeveer een eetlepel zure nodig.
- Voor de meeste dressings of vinaigrettes, de gouden standaard van olie is extra vergine olijfolie. U kunt ook gebruik maken van koolzaadolie, arachideolie, avocado-olie, of sesamolie voor een Aziatische stijl dressing.
- Voor de meeste dressings, de gouden standaard van zuren is citroensap of balsamico azijn. U kunt elke vorm van sap van citrusvruchten (sinaasappelsap en grapefruitsap werken goed) ook gebruiken samen met verschillende azijnen (appel cider of witte wijnazijn goed werken).
- 2Een basis dressing is eenvoudig en pijnloos. Meng:
- 6 eetlepels extra vergine olijfolie
- 2 eetlepels citroensap
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 1 eetlepel ieder ras vruchten jam of gelei (optioneel)
- Meng olijfolie en citroensap tot ze in elkaar overlopen (ongeveer 30 seconden). Voeg zout en peper. Klop de jam of gelei in de geëmulgeerde dressing (optioneel). Dienen!
Tips
- Grote salade kruiden zijn bieslook, peterselie, basilicum en oregano.
- U kunt een grote salade nog beter te maken door het meer visueel aantrekkelijk. Met behulp van een oneven aantal garnituren, verhogen van de hoogte van de salade, en het gebruik van een verscheidenheid van kleuren zal een lange weg te helpen u een heerlijke salade op zoek te creëren!
- Er zijn verschillende toppings u kunt toevoegen aan een salade. Deze omvatten dressings: rassen zijn inderdaad eindeloos. Probeer ook het spek, geraspte kaas en in blokjes gesneden eieren. Het zal je aanmoedigen om een salade te eten.
- Niet ontslaan het positieve resultaat van het toevoegen van fruit aan een groente salade - mandarijn stukjes, stukjes ananas en cranberry's kan echt sparren de vermoeide, dagelijks salade.
Waarschuwingen
- Laten geen een salade zitten te lang bij kamertemperatuur; altijd de koelkast wat je niet eten als je van plan bent het eten van het weer. U wilt de kans op bacteriën zoals salmonella te voorkomen. U kunt natuurlijk ook erg ziek van het eten van oude salade.
Dingen die je nodig hebt
- Kom
- Mes
- Cutting Board