Om kauwgom te maken, kunt u kits die worden geleverd met alles wat je nodig hebt om kauwgom te maken te kopen, of u kunt het allemaal samen zet jezelf, zoals in dit artikel.
Ingrediënten
- 1 oz gom als basis.
- Smaakstoffen, naar smaak (kijk voor "candy smaakstoffen" online, of gebruik smaakstoffen direct, zoals kaneel poeder of vanille-extract)
- Suiker 1 kopje banketbakker
- 1 1/2 eetlepel corn syrup
- Kleurstof (optioneel)
- Olijfolie
Stappen
- 1Vouw een stuk vetvrij papier. Gebruik het om een snijplank, bord, of een deel van de keuken tafel te dekken. Leg de helft van de poedersuiker op het bakpapier. Maak een krater in de stapel van suiker.
- 2Leeg de gom pellets in een mengvat, dan is de glucosestroop, kleurstoffen en smaakstoffen. De pellets moeten worden gesmolten om de suiker te mengen.
- 3Plaats het tandvlees pellets en maïs siroop mengsel in een magnetron gezet op hoog voor 10 seconden. Houd zappen 10 seconde intervallen, totdat het volledig is gesmolten.
- 4Voeg langzaam het hete mengsel van de gepoederde suiker (in de krater) onder mengen met een lepel. Werkt het tandvlees in de suiker totdat het allemaal geabsorbeerd, het toevoegen van meer suiker als dat nodig is. Wanneer het is cool genoeg om te verwerken, dan kunt u het kneden als deeg. Houd het toevoegen van suiker en kneden totdat het niet meer opnemen.
- 5Snijd het tandvlees in stukjes en zet in de oven gedurende 1 uur daarna laat afkoelen volgende wrap.
En er is een prachtige smaak / smaakloze kauwgom die je helemaal zelf gemaakt #
Alternatieve ingrediënten
Maakt ca. 1/2 pond gom. Smelt gom als basis, citroenzuur, glucosestroop en glycerine samen, voeg kleurstoffen en smaakstoffen, dan kneden en bereiden zoals hierboven beschreven.
- 1/3 kop gombase
- 1/2 kopje poedersuiker
- 2 eetlepels corn syrup
- 1 theelepel glycerine
- 1/4 theelepel citroenzuur
- 5-7 druppels smaakstof
Tips
- Zelfgemaakte kauwgom is het moeilijker om bubbels te maken met, en de smaak kan niet zo lang duren als met commerciële gom, maar het toevoegen dan vouwen kan helpen.
Dingen die je nodig hebt
- Magnetron
- Waspapier
- Mixing Container
- Snijplank (optioneel)
- Dinerbord (optioneel)