Cupcakes misschien wel lekker, maar cake pops zijn heerlijk en een stuk leuker! Cake pops zijn een zoete traktatie bestaat uit cake omgezet in een lolly. Oorspronkelijk beroemd gemaakt door Bakerella, knalt taart ook beland in Starbucks en bakkerijen. Het maken van uw eigen thuis is een makkie en een heleboel plezier ook. En ze zijn ideaal voor een der partijen - van kind tot volwassene, zullen allemaal blij zijn om te bijten in taart in plaats van hard candy.
Ingrediënten
- Cake mix naar keuze
- Glazuur
- Chocolade voor het smelten - melk of donker, naar keuze, en wat wit voor het decoreren doeleinden (witte chocolade is optioneel)
- Witte chocolade wafels (optioneel)
- Sprinkles voor decoratie
- Lollipop Sticks
- Styrofoam blok
- Kleurstof (optioneel)
Stappen
- 1Bak een taart. Het maakt niet uit wat voor soort. Maak de smaak die je het leukste!
- 2Laat de cake volledig afkoelen. Na het nemen van de taart uit de oven, zorg dan dat deze is helemaal cool voordat u begint te transformeren in cake pops.
- 3Met behulp van uw handen of een lepel, neem de afgekoelde cake uit de pan en leg het in een grote kom. Meng het afbreken van de taart in fijne kruimels. U kunt meng het met een elektrische mixer, of gebruik je handen. Zorg ervoor dat alles wat er overblijft is kruimels!
- Dit is rommelig leuk. Als u kinderen hebt, zullen ze waarschijnlijk dol doen van deze stap voor u. Vergeet echter niet hun handen schoon zijn! Je wilt niet te eten taart springt die zijn aangeraakt door vuile vingers.
- 4Kies een smaak van glazuur die je leuk vindt. Voeg ongeveer de helft van het in de kruimels. Eigenlijk wat je wilt is een deegachtige structuur opnieuw te vormen. Als u nodig hebt om meer glazuur toe te voegen, voel je vrij om dat te doen. Zorg ervoor dat het allemaal door elkaar en zorgen ervoor dat er geen enkel deel van de koek kruimelmengsel zonder glazuur.
- 5Gebruik een cookie scooper te schep kleine balletjes. Ronden ze uit met je handen, dit is dus ze zijn niet zo plakkerig. Zorg ervoor dat elke vormt een perfecte kleine bal. Je moet hen te zijn, zelfs als je ze dompelen in chocolade.
- 6Zet elke taart bal op een bakplaat bekleed met bakpapier. Plaats dan in de vriezer voor 10 minuten of zo te opstijven.
- 7Smelt wat chocolade in een bain-marie. De chocolade die u gebruikt om aardbeien te dekken wordt aanbevolen.
- U kunt ook gebruik maken van gemalen-up witte chocolade wafels als je wilt, als de buitenste laag.
- 8Dompel de lollystok in gesmolten chocolade vervolgens invoegen in de taart bal. Steek de stick in de kleine ronde balletjes een beetje minder dan de helft, net zo ver als het voelt stevig vast te houden is voldoende.
- 9Dompel de taart bal in de gesmolten chocolade. Ik weet dat de foto toont het dompelen zonder de stok, maar doe het niet op die manier.
- 10Zet opzij om af te koelen, zodat de chocolade hard wordt.
- 11Zodra ze zijn afgekoeld, dip elke taart pop in de gesmolten chocolade een keer. Dit is om ervoor te zorgen dat zij volledig zijn gedekt. Heel voorzichtig zijn op dit punt - u niet wilt dat de ballen te breken en vallen in de chocolade. Tik voorzichtig ze boven de chocolade om de overtollige chocolade te verwijderen.
- 12Voeg bestrooit, glazuur of toppings zoals gewenst.
- 13Gebruik het piepschuim blok aan de stok de taart springt in en voor weergave.
- 14Blijf met dit proces totdat u bent helemaal klaar. Dan (als je wilt) smelt wat witte chocolade. Zet het in een plastic zak en een gat op de hoek. Versier elke taart pop met de gesmolten witte chocolade in de manier waarop u wilt. Deze stap is optioneel, maar biedt een geweldige kans om iemands naam, de naam van een sportteam te schrijven en om afbeeldingen, patronen of symbolen te tekenen.
- 15Koel de taart pops. Dit is om ze te laten blijven stevig en vers te houden tot het dienen van tijd.
Tips
- Er zijn vele varianten op de buitenste bekleding van een cake pop, waaronder verschillende soorten glazuur. Deze chocolade coated versie is een, erg lekker type.
- Voeg Crisco aan het dompelen chocolade om het meer glad te maken. Echter, niet Crisco aan de witte chocolade toe te voegen. Dit zal verpesten.
- Nadat u deze hebt gemaakt, experimenteren wat meer. Probeer het maken van dierlijke vormen met oren, snavels en snorharen, of de gezichten van mensen, etc.
- Liefhebber versies kunnen worden gemaakt met behulp van culinaire verf en andere taart decoraties.
- Voor extra fun, probeer verschillende soorten chocolade, hazelnoot en munt.
- Voeg de metled chocolade coating alleen aan de bovenkant van de taart pop, zodat u kunt wat op de binnenkant zien.
- Als je wilt dat je zou kunnen mengen om taart mixs zoals chocolade en vanille.
- Voeg gemalen cornflakes.
- Probeer het maken van de taart marmer taart dus het geeft een krul en mooie patronen op de binnenkant!
- Voeg zout op de chocolade vacht! Het klinkt misschien gek, maar het is echt niet! Zout brengt de smaak in chocolade! (Niet te veel zout, maar een licht met)
Dingen die je nodig hebt
- Cake Mix
- Icing
- Chocolade
- Lollystokken
- Taartvorm
- Cookie pan
- Bakplaat
- Elektrische Mixer
- U kunt ook een rietje in tweeën gesneden om een stok te maken.
- Styrofoam blok, zorg ervoor dat het geschikt is voor plaatsing op elkaar voor een feestje