Dit zijn tips voor het maken van een superieure pot koffie met een standaard biologische infuus koffiezetapparaat (ervan uitgaande u al weet de basis ). Probeer deze suggesties thuis of op het werk. Als je op de gaan, echter, kunt u lezen Hoe goed hotel kamer koffie te maken in plaats. Vergeet niet, dat uw standaard infuus koffiezetapparaat pot maakt echt slechts ongeveer 6 kopjes (koffiemokken) koffie. Het ontwerp is opgezet voor theekoppen die slechts aan ongeveer 5 of 6 gram. Dus hou dat in gedachten bij het meten van koffie.
Stappen
- 1Reinig het koffiezetapparaat minstens een keer per maand. Een grondige reiniging hard water afzettingen (schaal), restwater koffie oliën die ranzig en andere verontreinigingen (die de smaak van de koffie kan beïnvloeden) van de interne componenten te verwijderen. Alles wat je doet wordt uitgevoerd een mengsel van water en azijn (of kunstgebit tabletten, of zuiveringszout) door het koffiezetapparaat, ren dan gewoon water voor een paar cycli. De hele procedure wordt in detail beschreven in Hoe kan ik een koffiezetapparaat schoon. Voor de pot zelf, kijk op hoe je een zwart of verbrand koffiepot schoon.
- 2Grind hele bonen koffie. Geen koffie kenner zal u vertellen dat frisser is beter. Hoe langer dat de koffiebonen zitten na het branden, hoe meer de smaak verslechtert, dus koop vers gebrande koffie van een lokale koffiebrander. Of beter nog, te leren hoe om te braden uw eigen koffie. U kunt zelfs Roast koffie in een popcorn popper! Groene bonen zijn stabiel gedurende meer dan een jaar (indien opgeslagen in een koele, droge plaats) en u kunt een paar dagen 'ter waarde tegelijk roosteren. Als het gaat om het malen, kunt u een molen die speciaal voor koffie te kopen, hebben ze de grond als je ze koopt (ervan uitgaande dat je niet roosteren ze zelf) of raadpleeg Hoe koffiebonen malen zonder een slijpmachine. Maakt niet uit hoe je het doet, gebruik maken van de koffie zo snel mogelijk nadat het terrein.
- De gemalen koffie mag niet uitzien als koffie gekleurde babypoeder, maar eerder als maanzaad.
- Met behulp van een mes slijper kan een heleboel zeer fijn poeder te maken in zelfs een grof grind dat het filter kan verstoppen en veroorzaken gronden te overstromen in de pot.
- 3Aandacht besteden aan de temperatuur en de kwaliteit van het water. De beste koffie wordt bereikt wanneer het water is tussen de 190-200 F als het hits het koffiedik. Veel automatische infuus koffiezetapparaat kan het water niet warm om die temperatuur als het begint koud. Als uw koffiezetapparaat produceert koffie met bittere of zwakke smaak, probeer het toevoegen kamertemperatuur of warm water. Aan de andere kant, als je een koffiezetapparaat, dat bekend is om uitgebrande smakende koffie te maken, omdat het water is te heet voor infusie, nat het koffiedik eerste met 1/4 kop van het koude water. Dit voorkomt dat tijdelijk de gronden van blootstelling aan te hoge temperaturen. Het beste is om gefilterd of gebotteld water te gebruiken. Sommige mensen liever met gedestilleerd of gedemineraliseerd water, die geen mineralen helemaal bevat.
- 4Afgewerkt.
Tips
- Een grote (10-cup) capaciteit koffiezetapparaat zal vaak een slechte kwaliteit brouwsel voor kleinere bedragen. Als je meestal slechts een kopje, koop een kleinere koffiezetapparaat (4-cup, bijvoorbeeld).
- Veel elektrische koffiepotten niet verwarmen koffie tot een adequate en constante temperatuur. Zorg ervoor om wat onderzoek te doen voordat het kopen van een koffiezetapparaat. Ga er niet vanuit dat de duurste koffiezetapparaat in de winkel is het beste.
- Wees voorzichtig wanneer u de eerste drankje nemen. Het is misschien een beetje warm. Als het warm is gewoon wat ijs erin.
Waarschuwingen
- Wees voorzichtig de bonen te fijn niet te malen of ze zullen het filter verstoppen en de back-up van de koffiemachine.
- Laat niet de gezette koffie zitten te lang. Koffie wordt steeds bitter hoe langer je het laat zitten. Een half uur is vrij veel het langst moet je laten gaan zonder te drinken. Bovendien, koffie onderhoudt frisheid beter in een geïsoleerde karaf dan een glazen karaf op een warmhoudplaat.
- EEN KLEINE snufje zout wordt gezegd dat de bitterheid van koffie te verwijderen, in het bijzonder die welke heeft gezeten voor een lange tijd en opgewarmd.