Hoe je eenvoudige harde cider maken

VOORBEREIDING VAN DE MUST

1. 1
   De must is het mengsel van ingrediënten die je mengen voorafgaand aan de gisting die uiteindelijk zal worden uw cider.
   
2. 2
   Neem je 2 liter frisdrank fles en vul het met 250 ml van karton appelsap en 1 liter water.
   
3. 3
   Meng in uw suiker. Suiker wordt gebruikt om het metabolisme van gist te stimuleren en de alcohol. Het beste is om uw eigen oordeel te gebruiken als per hoeveel van elk aan, zolang ze zijn allebei volledig opgelost voegen.
   
4. 4
   Desgewenst kan kaneel worden gemengd in de most.
   
5. 5
   Zorg ervoor dat alle ingrediënten in de fles moet volledig zijn opgelost.
   

VOORBEREIDING VAN DE GIST EN STARTEN VERGISTING

1. 1
   Je gebruikt droge bakkersgist, hydrateren het in een ondiepe schaal met een beetje water en suiker. 10-15 minuten moet voldoende zijn.
   
2. 2
   Voeg de gist aan de most en meng in!
   
3. 3
   Voeg je 'simpele lock': In plaats van overbodige brouwer sloten / apparatuur, maakt een 'eenvoudige lock' om de gassen uit de gisting te ventileren. Dit is gemakkelijk gemaakt met plasticfolie en een rubberen band. Losjes bedek de bovenkant van uw fles met een stukje plasticfolie en strekken de rubberen band rond de hals om hem op zijn plaats te houden. Zorg ervoor dat de rubberen afdichting band is los genoeg om de gassen te ventileren van (DIT IS KEY).
   
4. 4
   Wachten op de eerste uitbarsting van de gisting te eindigen. Met deze methode duurt gewoonlijk 3 dagen tot een week, maar varieert. Typisch, het gaat vrij snel, vooral als je hydrateren uw gist voordat het toevoegen van.
   

RACKING

1. 1
   Nadat de gist valt uit de oplossing (zie je het op de bodem verzamelt), giet de cider in uw tweede fles met de trechter. Proberen om zoveel mogelijk van de gist die is gevallen uit de oplossing in de eerste fles te houden.
   
2. 2
   Meestal moet een tweede "eenvoudige lock 'het in de tweede fles als gisting kunnen blijven.
   
3. 3
   Op dit punt de cider is drinkbaar! Gefeliciteerd!
   
4. 4
   Als er meer gist valt uit de oplossing, dan kunt u uw cider behaalt een tweede keer.
   
5. 5
   Uiteindelijk, zodra uw cider is gestopt fermenteren, kunt u schroef dop van de fles soda's. Indien u wenst deze koolzuurhoudende, voeg een snufje suiker voor de resterende gist te verteren, maar wees voorzichtig! U wilt niet naar boven van je fles blazen.
   
6. 6
   Afgewerkt.