Heeft u Aziatisch eten, maar willen dat de volledige ervaring door het eten van het zoals het was bedoeld om te worden gegeten - met stokjes? Eetstokjes zijn de belangrijkste eten gebruiksvoorwerp in China, Korea, Japan, Taiwan, en Vietnam. Korea maakt gebruik van slanke en dunne metalen stokjes. De overige vier landen gebruiken houten stokjes die variëren in lengte en dikte. Kijken naar anderen met behulp van stokjes kan het er zo makkelijk, maar als je het probeert, je uiteindelijk vragen om een vork. Hier is hoe om afscheid te nemen dat vork voor goed en zet die eetstokjes tot actie!
Stappen
- 1Pak de eerste eetstokje met de middelvinger en duim. Opstijven je hand voor een stevige grip. Hebben het brede einde van het eetstokje lag op het deel waar uw duim en wijsvinger verbinden. Rest het smalle einde op het puntje van je ringvinger, en houd deze op zijn plaats met het topje van je middelvinger. (Hint: probeer dan houdt het de manier waarop je een pen om te schrijven houden Het zou rusten op je ringvinger of je middelvinger, op zijn plaats gehouden door uw wijsvinger Plaats de eetstokje til je wijsvinger zodat het de tweede eetstokje kan houden...)
- 2Pak de tweede eetstokje met je wijsvinger. Plaats uw duim over het tweede eetstokje. Pas uw grip op een meer comfortabele positie. Zorg ervoor dat het kleine uiteinden van de stokjes zijn zelfs met elkaar om te voorkomen kruising of het niet kunnen "knijpen" van het eten.
- 3Hou het stabiel. Dit eetstokje mag niet bewegen wanneer u probeert om voedsel halen. Als alternatief, houdt u de eerste eetstokje gestage en beweeg de tweede (bovenste) eetstokje door het bewegen van het topje van je wijsvinger op en neer terwijl de duim blijft relatief stabiel, gedraagt zich als een draaipunt. De bovenste eetstokje blijft ingedrukt tot de wijsvinger van de punt door de eerste joint. De beweging komt van het buigen van de gezamenlijke dichtst bij de knokkel. Strekken je wijsvinger opent de chopsticks en buigen het sluit hen, met misschien een lichte buiging van de duim om de stokjes op een rij met elkaar te houden. (Let op: dit alternatief is verschillend van de foto's in hoe de top eetstokje wordt gehouden De beweging komt van de top eetstokje, niet de onderste, zodat de bovenste eetstokje wordt gehouden zodat het gemakkelijk kan worden verplaatst Gebruik de methode die is.. comfortabel voor je.)
- 4Oefen het openen en sluiten van de eetstokjes. Zorg ervoor dat de brede uiteinden van de stokjes niet een "X" niet te maken want dit zal het moeilijk maken om voedsel halen.
- 5Pick-up eten tegen een goede hoek (probeer ongeveer 45 graden van de plaat), iets optillen. Als het voelt onstabiel, zet het neer en probeer het opnieuw.
Voedselhygiëne
- Bij het eten van het gebruik van de traditionele Chinese stijl, (met iedereen plukken voedsel van gedeelde borden in het midden van de tafel), moet u ofwel:
- Delen een openbare paar chop sticks die nooit raak je eigen kom rijst / food
- Halen met de andere (niet-eten) einde van je stokjes. (Ervan uitgaande dat je niet kauwen op hen).
Tips
- Het verschil tussen kijken als een ongeletterd persoon en op zoek als een verfijnde beschaafd persoon wordt weergegeven wanneer u eetstokjes houden. Niet in het bezit van de stokjes dicht bij het einde. Hoe verder weg je handen uit het voedsel, hoe beter. Zonder te steken eten, omdat dit wordt beschouwd als onbeleefd en / of een belediging voor de chef-kok of kok die het eten bereid.
- Begin met de stokjes in het midden of dichter bij de tips terwijl je wennen aan de beweging en het houden van de tips uitgelijnd. Naarmate je meer comfortabel en vol vertrouwen, probeer die de stokjes dichter bij de brede uiteinden.
- Breng een stevige, maar zachte druk op het eten, net genoeg om het voedsel uit vallen van de eetstokjes te houden. Te veel druk heeft meer kans om je stokjes zorgen over te steken op de smalle uiteinden tenzij ze perfect zijn uitgelijnd en kon je eten te lanceren over de tafel.
- Wees geduldig als het duurt een tijdje om te leren om ze correct te gebruiken. Het is volkomen geoorloofd om te vragen om een vork of lepel als je te gefrustreerd.
- Dit is de juiste manier om eetstokjes te houden. Maar uiteindelijk, als je comfortabel kunt voedsel halen en breng het naar je mond, je effectief met behulp van stokjes.
- Als alternatief kunt u de onderste stok (van foto # 1) vastgrijpen met de top van de ringvinger, maar rust op de pinky nagelbed. Dan zal je duim deze stok vastklikken. De bovenste stok zal omhoog en omlaag om het voedsel te grijpen.
- Hoewel het makkelijker op het eerste lijkt misschien de eetstokjes houden de buurt van hun tips, die ze verder terug betekent dat ze dichter bij parallel, die helpt om voedsel (zoals rijst), schep van onderen. U zult ook in staat zijn op te halen grotere stukken voedsel (zie foto # 3 hierboven).
- Neem de stokjes naar huis om te oefenen met behulp van hen. Volg de bovenstaande stappen en til een pinda, een pen, of een stukje vis. Probeer het eten van het diner met hen.
- Hout of bamboe eetstokjes zijn het makkelijkst te gebruiken vanwege de pakkende structuur aan het uiteinde. Plastic die zal moeilijker te gebruiken. Metalen eetstokjes, zoals bepleit door de Koreanen, zijn het moeilijkst van allemaal. Meester, en omhoog naar de volgende. De volgende keer dat je naar buiten, zullen uw gastheren onder de indruk!
- Floppy en / of gesneden voedsel zoals vleeswaren of plakjes kaas zijn goed om op te oefenen. Ze zijn meer vergevingsgezind dan in blokjes voedsel, terwijl je het leren te houden van de stokjes een rij en hoeveel druk toe te passen.
- Bij het krijgen van voedsel uit een kom door anderen gebruikt, gebruik maken van de grotere uiteinden van de stokjes. Dit houdt bacteriën uit je mond, die zou zijn op de kleinere uiteinden, van het krijgen in de rest van het voedsel.
Waarschuwingen
- Vermijd het passeren eten met stokjes. Zoals in de vorige waarschuwing, dit lijkt op een deel van de traditionele Japanse begrafenis, waar de familieleden passeren botten met behulp van stokjes. In plaats daarvan, bij het passeren van voedsel, plaats het voedsel op een tussenpersoon plaat, bij voorkeur met een portie gebruiksvoorwerp of, indien er geen is voorzien, draai je stokjes om zodat de uiteinden die niet in uw mond aanraking zijn geweest van het eten, dan geven de plaat aan wie.
- Het is niet gemakkelijk om eetstokjes te gebruiken dus houd hart, terwijl het leren hoe te.
- Niet kruis je stokjes. In Chinese cultuur, dit is een symbool voor de dood. Altijd leg ze parallel aan elkaar.
- Chinese etiquette zegt dat je je persoonlijke rijstkom dicht bij uw mond kunnen tillen met een hand, terwijl je de stokjes gebruiken om de rijst te duwen in je mond. Echter, Koreaanse etiquette zegt dat dit is zeer slecht vorm! Wees je bewust van de mensen die je eet, en wat de gewoonten zijn.
- Vermijd steekt je eetstokjes in je rijst recht naar beneden. Het is slechte manieren, omdat het lijkt op de wierook die familieleden branden op een overleden familielid rouwen. Het lijkt ook op de wijze waarop rijst wordt symbolisch aangeboden aan de doden in Japan, Korea en China. Wanneer u klaar bent, zet de stokjes over de kom en leg ze plat.
- Weet je tanden niet halen met je stokjes, zelfs als er geen tandenstoker waar u dineert.
- Heb wijzen niet op mensen met je stokjes.
- Sla niet op de schaal of bord met je stokjes. Het was wat bedelaars deed in het oude China.
- Bepaal welke levensmiddelen in het gerecht dat je wilt voordat je je stokjes erin. Plukken dingen in de schaal wordt beschouwd als zeer onbeleefd.
Dingen die je nodig hebt
- Eetstokjes
- Eten / drinken
- Iemand die is snel onder de indruk.