Hoe maak je glazuur maken

Poedersuiker glazuur

1. 1
   Giet een kopje poedersuiker in een middelgrote / kleine kom.
2. 2
   Voeg 1-3 eetlepels melk, water of sinaasappelsap. U kunt ook gebruik maken van zware room. Houd in gedachten dat de meer liquide u toevoegt, hoe dunner je glazuur zal zijn.
3. 3
   Roer met een lepel.
4. 4
   Test de consistentie. Zorg ervoor dat het niet te vloeibaar of te dik. Wanneer deze te dik is, voeg nauwelijks meer melk. Als het te dun, voeg een beetje meer poedersuiker.
5. 5
   Koelkast gedurende 30-60 minuten in te dikken.
6. 6
   Voeg aroma. U kunt citroensap, vanille-extract, amandel-extract of een andere smaak je wilt toevoegen. U kunt ook kleurstof toevoegen, indien gewenst.
7. 7
   Verdeel de glazuur op de taart. Laat de cake afkoelen eerst grondig.
   

Boter glimmertjes

1. 1
   Beat 6 eetlepels (90g) van zachte boter in een kleine kom met een elektrische mixer. Klop tot het licht en luchtig is.
2. 2
   Klop in 4/3 kop (160 g) van gezeefde poedersuiker (bloemsuiker) en 1 eetlepel melk of water in twee partijen.
3. 3
   Verspreiden. Eenmaal gecombineerd, is het klaar voor verspreiding op de taart.
   • Het glazuur kan worden getint met kleurstof.
   • Andere buttercream glimmertjes Google artikelen: Maak buttercream glimmertjes, Make cacaoboter glazuur, Make chocolade buttercream glazuur en Make pindakaas glimmertjes.

Chocolade glazuur

1. 1
   Plaats 3 ounces (80 gram) van grof gehakte donkere chocolade eten met 1/4 kop (60 gram) van de zure room in een hittebestendige glazen kom.
2. 2
   Zet de kom over een kleine steelpan van sudderend water. Als u een dubbele boiler, kunt u dat in plaats daarvan gebruiken.
3. 3
   Roer het mengsel samen tot een gladde massa.
4. 4
   Verspreid over de taart als het glazuur is gesmolten tot een gladde consistentie.
   • Zie ook: Hoe maak je chocolade glazuur maken en hoe om chocolade buttercream glimmertjes en Hoe veganistisch chocolade glazuur te maken.

Roomkaas glazuur

1. 1
   Beat 6 eetlepels (90g) van roomkaas met 6 eetlepels (90g) van zachte boter in een kleine kom. Gebruik een elektrische mixer om het gemakkelijker te maken.
2. 2
   Klop tot de twee ingrediënten zijn zo wit mogelijk.
3. 3
   Geleidelijk verslaan in 4/3 kop (160 gram) het zeven poedersuiker (bloemsuiker).
   • Zie ook: Hoe roomkaas glazuur, Hoe banaan roomkaas glazuur, Hoe ananas roomkaas glazuur en Hoe rood fluwelen taart roomkaas glazuur te maken te maken.

Pluizige berijpen

1. 1
   Roer 5/4 kop (220 gram) superfine suiker (basterdsuiker) met 1/3 kop (80 ml) water in een kleine steelpan op vuur zonder te koken. Roer tot de suiker is opgelost.
2. 2
   Breng aan de kook gedurende 5 minuten. Niet roeren of te bedekken. Wanneer de siroop bereikt 116 º C op een snoepje thermometer of de siroop lijkt dik, maar niet gekleurd, is het gedaan.
3. 3
   Verwijder dit mengsel van het vuur. Buiten beschouwing laten, zodat de bellen om te sterven af.
4. 4
   Klop 2 eiwitten in een kleine kom tot zachte pieken vormen.
5. 5
   Houden van de mixer gaan, giet de hete siroop in geleidelijk in een dun straaltje. Vervolgens sloeg op hoog voor ongeveer 10 minuten of tot het mengsel dik word en koel.
6. 6
   Toepassing zoals vereist.

Fudge glimmertjes

1. 1
   Roer 3 0,5 eetlepels (50g) boter, 1/4 kop (55g) superfine suiker (basterdsuiker) en 2 eetlepels water in een kleine steelpan op matig vuur. Laat niet koken. Roer tot de suiker is opgelost.
2. 2
   Zeef 1 cup (120 g) poedersuiker (bloemsuiker) en 2 eetlepels cacaopoeder in een hittebestendige kom.
3. 3
   Geleidelijk aan giet in de hete boter mengsel, al roerend als je giet.
4. 4
   Dek de kom. Plaats in de koelkast en chill totdat het blijkt dik.
5. 5
   Voor de verspreiding op de taart, sloeg met een houten lepel tot het glazuur wordt smeerbaar.