Hier is een stap-voor-stap proces over hoe om te snijden en bak wat uien. Check out de leveringen en lees alle aanwijzingen voordat u begint. (Opmerking: ingrediënt bedragen zijn niet exact, experiment en dienovereenkomstig aan te passen).
Ingrediënten
- Een derde van een halve liter melk (155ml --- Geen probleem als het niet exact)
- 2-3 eieren, gebarsten
- Kruiden (knoflookpoeder, uienpoeder, gekruid zout, paprika enz.)
- Meel
- Middelgrote of grote ui (eventueel meerdere afhankelijk hoeveel je maakt)
- Plantaardige olie
Stappen
- 1Plaats wat aluminiumfolie op uw toonbank dicht bij uw kachel en zet twee grote mengkommen bovenop. Doe ondertussen wat keukenpapier op een bord of schaal. Dit wordt gebruikt om het gekookte uienringen uitlekken.
- 2Vul een van de kommen ongeveer halverwege naar tweederde vol met melk. Voeg de eieren en sommige van de extracten. Meng ingrediënten goed.
- 3Vul de andere kom met bloem en de resterende kruiden, en meng.
- 4Snijd middelgrote of grote ui in ringen, afhankelijk van hoeveel uienringen je wilt, en plaats ze aan de kant.
- 5Doe verse plantaardige olie in een grote koekenpan rondom een centimeter diep. Gebruik matig vuur.
- 6Dip een van de ui plakjes dat u gereserveerd in de melk, en vervolgens door de bloem. Herhaal dit totdat het is de slice grondig behandeld in het beslag (ongeveer 3 keer). Lager de slice voorzichtig in de pan. Gebruik een vork of een metalen tang om de schijfjes te krijgen in de pan.
- 7Herhaal de bovenstaande dompelen proces totdat er geen ruimte meer in de koekenpan.
- 8Wanneer de uienringen goudbruin zijn, voorzichtig draai ze om. Kijk uit, de olie heet is. Zodra beide kanten goudbruin zijn, haal ze uit de pan en leg ze op het papier handdoek bedekte plaat of schaal.
- 9Blijven uienringen maken, herhalen van stappen zes tot en met acht. Opmerking: omdat de olie is al warm, zal het een stuk minder tijd nemen om de volgende batch koken, dus houd een oogje op hen, zodat ze niet verbranden.
- 10Vergeet niet de kachel uit te zetten na het koken. Wees voorzichtig met hoe je ontdoen van de olie, het is het beste om het te laten afkoelen voordat u het wegwerken van het.
- 11Uw uienringen zijn klaar om te serveren. Genieten!
- 12Opmerking: Als je er een hebt, kunt u een frituurpan gebruiken om de bovenstaande koken, de olie zal beter weglopen.
Tips
- Gebruik een hand om te dippen de plakjes in de melk, en je andere hand te baggeren de plakken door de bloem, je vingers zullen veel schoner blijven.
- U kunt kleinere plakjes koken in de grotere om tijd te besparen.
- Uienringen zijn een geweldige bijgerecht voor hamburgers!
- Probeer ze met ketchup, barbecue saus of dressing.
- U kunt het bakproces ook gebruiken hierboven met kipreepjes en kip gebakken biefstuk.
- Neem nooit je oog uit het koken uien.
- Als u geen gebruik van een friteuse, plaats een stukje weefsel op een bord en laat het weefsel inwerken overtollige olie, vervolgens naar serveerschaal.
Waarschuwingen
- Olie pops, en kunnen kleine hoeveelheden veroorzaken om op je huid. Stap vanaf de kachel als dit gebeurt, en laat de vlam onder de pan.
- Wees voorzichtig wanneer u werkt met olie, als het te warm is kan in brand vliegen. Daarom is het gebruik van een matige vlam onder de pan wordt gesuggereerd. Hete olie kan ook laat wat SERIEUS PAINFUL brandwonden als het wordt op uw huid.