Tipping adequaat is een goede zaak om te weten hoe dat te doen. Veel mensen zien hoe iemand tips als een betrouwbare gage van karakter. Weten wanneer en hoe je tip zal zorgen voor een goede service, zien anderen dat je sociaal bent verzorgd (noch een vrek, noch een opschepper), en kan ertoe leiden dat mensen je meer wilt. Budget de tip als een deel van de kosten van de drank. Servers en barmannen zijn vaak afhankelijk van tips te maken het grootste deel van hun loon.
- Houd er rekening mee dat dit Google drukt de kunst van het kantelen vanuit het perspectief van een medewerker in de customer service-industrie.
Stappen
- 1Geduldig voor de eerste ronde is de sleutel tot een gezellige avond, of de bar is zichtbaar 'bezet' wanneer je loopt of niet. Andere dingen buiten je gezichtsveld - verschuiving veranderingen, bijvoorbeeld - kan leiden tot trage service van uw eerste drankje. Een beetje geduld gaat een lange weg in deze cruciale eerste momenten.
- 2Wees altijd bereid om te betalen bij uw bestelling. Idealiter heb je geld uit, zichtbaar in de hand. Als veel mensen zitten te wachten om te worden geserveerd kan dit zelfs krijg je een beetje sneller geserveerd. Wacht niet tot de drankjes worden gemaakt en uw server heeft 'totaal out' uw ronde voordat u uw portemonnee nemen. Visserij voor geld verspilt niet alleen de tijd van uw server, maar de tijd andere patron's en ergert anderen wachten op hun drankje bestellingen worden genomen.
- 3Tip 5€ per drankje als een baseline en tip meer voor steeds ingewikkelder drankjes. Zelfs als de enige zichtbare voorbereiding drankje betrokken is het openen van een flesje bier, beginnen bij 5€. Kan variëren, afhankelijk van de aard van de bar je in dus probeer te peilen naar de menigte. Typisch 5€ is een aanvaardbare tip voor een biertje (draft of fles), maar tip 5€ voor mixdrankjes. Meer als het een gecompliceerde mixdrankjes.
- 4Openlijke en consistent kantelen zal de barman weet je. Contant betalen en nog minstens 10€ 0,00 uw eerste ronde. Dan kunt u de barman geven uw credit card en start een tabblad. Op deze manier de barman onthoudt u. Als je ziet dat iemand anders dit te doen, is de kans groot dat ze werken in de horeca, het is een veel voorkomende praktijk en een die je zal laten staan in een 30 minuten orderregel. Een barman zal herinner me geen tip onder de 5 jaar€ 0,00, tenzij je een normale. Vergeet niet dat in een nachtclub die u betaalt de barman met uw tip om u tijd te besparen, in een bar die u betaalt de barman met uw tip om geen zorgen te maken over zijn drank kosten.
- 5Als je ooit geen voedsel of drank worden gratis spullen, moet uw tip het bedrag van de prijs van de drank of voedsel evenaren. Dit is een snelle manier om de barman te leren die een goede tipper zal zijn. Vergeet niet dat 10% van de klanten zijn goed voor 75% van de barmannen tip, bespaart u uzelf veel geld door het zijn van een goede kipper en in die top 10%.
- 6Wanneer op een "open" bar, altijd zo veel als je zou tip als je de aanschaf van een goed drankje. De open bar bespaart u geld doordat u het geld dat je normaal zou besteden aan tips en bellen sterke drank te drinken tegen een goed prijs te houden. (Vergeet niet dat de 15€ 0,00 enkele, goed drankje in South Beach of Cape Cod is het 5€ 0,50 enkel goed in Boise, Idaho. Dus pas uw omslagpunt naar regio.)
- 7Fooien voor de hele nacht aan het begin van de nacht is heel gebruikelijk, dit is vooral te zien bij mensen die werken in de horeca en ga naar dezelfde bars veel. Zorg ervoor echter dat uw barman niet zal worden gesneden en vervangen voordat je klaar om te gaan, ook voor zorgen dat de mensen met u van plan bent op een verblijf ergens zo lang als je bent. De typische begin van de nacht tip is 75€ 0,00 opgevouwen in je hand en aan de barman als je zijn handen schudden. De persoon die geeft dit 75€ is van de haak voor kantelen van de rest van de nacht en zolang ze betalen voor drankjes deze tip kan gaan tot 3 extra mensen. Eventuele drankjes gekocht door de extra 3 personen zullen naar verwachting worden getipt.
- 8Begroting van de kosten van uw tips in de kosten van uw drankjes en hen meer-of-minder gelijkmatig over de loop van uw avondje uit te keren. Kantelen een beetje hoog vroeg in de avond is prima, en de service later kunnen bespoedigen, maar niet "tip out" volledig op uw eerste paar ronden, tenzij u wilt krijgen gegooid, later.
- 9Er is nooit een goed excuus om niet kantelen een server. Rude dienst kan een lagere tip verdienen, maar de service moet aanzienlijk worden slecht. Als de service is echt verschrikkelijk dan betaal je tab, een fooi, en zoek een andere bar.
- 10Servers (inclusief barmannen) hebben meestal een percentage van hun nachtelijke winst geven aan bussers, voedsel lopers, barbacks, een afwasmachine en / of portiers / uitsmijters (wat in feite eigenlijk een bar eigenaar betalen voor het voorrecht van het werken in een bar.) Als je geen tip voor een server te verlaten omdat je je drankje hekel aan, je bent niet het bestraffen van de eigenaar, je bent het straffen van de server. Niet alleen bent u stiffing de server, omdat je niet van je drankje, maar hij heeft nog steeds te betalen de bovengenoemde personeel of hij krijgt getipt of niet. De "tip out" komt van zijn omzet, niet zijn werkelijke tip zwembad.
- 11Je zult jezelf geld besparen op de lange termijn door goed kantelen. Een barman kan je een drankje dat hij verkeerd schonk, zou hij "vergeten" om in een paar of misschien het grootste deel van de drankjes op uw tabblad te schrijven, zou je zelfs de slag gratis spullen gratis eten of VIP.
- 12Lokale gewoonten kunnen verschillen in de manier waarop een barman is uitbetaald. Echter, de meeste barmannen werken voor een zeer kleine uurloon (5€ 0,15 op sommige plaatsen) en overleven op hun tips. Nationale keten hotel bars zijn erg ontspannen en niet veel zorgen over drank kosten als ze worden gezien als een hotel voorzieningen. De uitzondering op deze zou zijn hotelbars ter plaatse steden of casino's waar de barmannen vaak worden betaald 15€ 0,00 en maximaal een uur en zijn vele malen in de lokale vakbond. Grote discotheken worden vaak bemand door bartenders die betalen voor het voorrecht om daar te werken. Deze balken zijn meestal zeer bezorgd over drank kosten, fles uitwisselen (gieten slechte kwaliteit drank in hoge kwaliteit flessen) en de drooglegging (aankoop van een fles bij een gewone slijterij en gieten het in een fles gelabeld voor verkoop bij een drankje per vestiging) zijn ook zeer vaak. Een recente trend dat klanten moeten zich bewust zijn van is label swapping mousserende wijnen vooral in de fles en VIP-lounges. Dit wordt bereikt door gewetenloze medewerkers hebben van etiketten afgedrukt van dure champagne die ze aanbrengen aan goedkope flessen mousserende wijn. De werknemer zal ring van de kosten van de goedkope champagne in het register, terwijl het vertellen van de klant dat zij verschuldigd zijn de veel duurdere prijs. Met het verschil tussen de prijzen van premium champagne en goedkope schuimwijn vaak zijn tussen de 150€ en 225€ voor een gewetenloze werknemer pot een behoorlijk bedrag door de verkoop van een paar in de loop van een nacht.
Tips
- Niets - absoluut niets - gaat verder dan goede manieren! Een persoon die is onbeleefd, maar wie betrouwbaar tips, zal bijna altijd worden geserveerd na een mecenas die zowel geduldig en beleefd.
- Bij het bestellen van scherp geprijsde bar drankjes zoals specials, happy hour drankjes, enz., zij dezelfde hoeveelheid werk, ongeacht wat de kosten voor u kunnen zijn. Als u de normale tip (zie hierboven) kan kantelen, terwijl het niet strikt noodzakelijk is, het wordt niet beschouwd als "overtipping".
- Kantelen in verschillende landen varieert. Bijvoorbeeld in het Verenigd Koninkrijk, is het zeldzaam dat iemand tips een barman voor een rondje drankjes geserveerd in de bar (hoewel zo'n ongewone gebaar kan heel goed krijg je sneller volgende keer geserveerd). Als in het Verenigd Koninkrijk, is het aanvaardbaar te bieden aan de barman een drankje kopen, normaal gesproken met de woorden: "... en een voor jezelf," als hij je verteld hoeveel de ronde kosten. Maak je geen zorgen - hij of zij zal niet kiezen voor een dure cocktail, maar het gebaar voor een frisdrank of frisdrank zal normaal dankbaar aanvaard, en ervoor zorgen dat u sneller geserveerd krijgen volgende keer.
- Als je een ander drankje zonder te vragen, doen tip een beetje extra. Als je niet wilt dat een ander drankje, weigeren het beleefd, en beschouwen storten als het een echt gebaar, niet een openlijke poging om meer tips te verdienen. (Wasted drankjes zal komen van salaris van uw server, in dat geval is het best om hen te leren niet om je intentie te anticiperen zonder hen te straffen te veel - vooral als je ooit van plan om terug te keren.)
- Tipping hoger in de eerste ronde kunnen helpen zorgen voor de barman komt terug naar u sneller de volgende keer dat je terugkomt. Het kan ook zorgen voor de toekomst rondes zal een beetje meer alcohol hebben als het bestellen van mixdrankjes. Wees wel voorzichtig: uw tip uit de eerste ronde zal snel worden vergeten. Het is veel beter, op de lange termijn, zo consequent mogelijk tip.
- Krijg altijd de naam van de barman in de eerste ronde. Zodra je het hebt, gebruik het! Niets ergert barmannen als geroepen "Hey Barkeep!" herhaaldelijk in de loop van een avond met een onhandelbare beschermheer, dat is een trefzekere manier om je 86ed zonder goede reden.
- Gewoon het berekenen van de totale kosten van de drankjes en tip 20% dit elke barman gelukkig zal maken. Als uw ronde was 25 $ en je hem / haar open 5 bieren keek de tip is vijf dollar. Dit zal u verzekeren toekomstige rondes en alle hulp van de barman in de toekomst.
Waarschuwingen
- Nooit, nooit aannemen dat een barman of een andere bar personeelslid (a) weet waar om drugs te kopen of vinden prostituees, (b) heeft drugs te verkopen, (c) zal ze verkopen aan u als ze die hebben.
- Tipping advies komt vaak uit mensen die hun brood verdienen op tips. Daarom krijg je tegenstrijdige adviezen zoals "Tip gebaseerd op het werk als je een korting krijgt, maar tip op basis van de prijs als weinig werk werd gedaan." Vergeet niet om rekening mee te houden bij het ontvangen advies over de kwestie.
- Verspil geen tijd klagen over de prijzen. Kansen zijn, heeft de barman niet instellen van de prijzen.
- Personeel (door de wet, in de meeste staten) zijn sober. Patrons, per definitie, niet. Denk niet dat je bent slimmer dan medewerkers. Als je moet, wees dan niet verbaasd om je achterhand raken van de stoep om redenen die je niet kunt begrijpen, vinden ongeacht hoe je tip.
- Niet ooit ruzie op het punt van vechten met de barman van dienst. De kansen van uw winnende zijn slank voor niemand. De barman is de kapitein van het schip. Als je weet dat je gelijk hebt, vragen om een manager te kunnen spreken. Als je moet, kunt u vragen naar de naam van de eigenaar van de bar.
- Vergeet niet dat veel bartenders afhankelijk zijn van de staat waarin ze werken om ze certificeren als drank handlers.
- Het verliezen van je hoofd koel zal je eruit gegooid en / of krijgt de politie een beroep op je. De politie zal bijna altijd geloven dat een nuchtere barman, ondersteund door sobere personeel, meer dan klanten met alcohol in hun bloedbanen.
- Als je om iets complex, tip aan te passen.