Dit is een voorbeeld van een koek die veel moeilijker dan het lijkt, is het gemarmerde effect gecreëerd door het mengen niet helemaal de kleur van de ijsvorming in, en het is gemakkelijker te maken dan de fondant met de kleur volledig opgenomen.
Het is essentieel dat je maakt meer icing dan je nodig hebt, want terwijl het onmogelijk is om kleur match icing, is het nog niet mogelijk om hetzelfde gemarmerd effect twee keer te bereiken.
De gewichten zijn voor overtollige fondant omdat het onmogelijk is om na te gaan hoe dun zal het worden uitgerold, dus het is beter om te voorkomen dan te genezen.
Stappen
Hete grog fruitcake recept
- 1Meng de hete thee, whisky en marmelade in een grote kom tot de marmelade smelt. Roer alle van het gedroogd fruit, schillen en kersen, dek af en laat een nacht weken.
- 2Volgende dag Verwarm de oven voor 160c/fan 140c/gas 3 en vet en dubbel-lijn de cakevorm met anti-aanbaklaag bakpapier. Met behulp van elektrische kloppers room samen de boter en suiker luchtig. Voeg de eieren een beetje op een moment, goed na elke toevoeging slaat, dan vouw in de bloem en kruiden, gevolgd door de citroenschil en de geweekte vruchten. Voeg een vloeistof die niet werd geabsorbeerd door het fruit, ook. Schep in de bakvorm, niveau van de top, en bak gedurende 1 ½ uur. Draai de oven tot 140C/fan 120C/gas 1 en bak nog eens 1 ½ uur of tot een prikker die in het centrum van de cake wordt opgenomen uit schoon. Afkoelen op een rooster in het blik.
- 3Terwijl de cake nog warm is, gebruik maken van de spies aan peper van de taart met gaten, porren het helemaal naar beneden. Los de suiker in de thee, voeg de whisky of sinaasappelsap, en vervolgens lepel over het oppervlak. Als je het maken van de taart van tevoren, voed het met een frisse slok hete grog elke week, maar verzorgen de taart doorweekte niet te maken. De taart kan worden gerijpt voor een maand als het goed verpakt in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats vóór decoreren. Als weinig tijd heeft, kan de taart op dezelfde dag dat je het versieren worden gemaakt.
- 4Onderdompelen in whisky, thee en marmelade maakt voor de sappigste vruchten en een rijke, maar niet overweldigend, taart. Als je sinaasappelsap gebruiken in plaats van whisky, zal het resultaat nog steeds goed.
Donkere chocolade marshmallow fondant
Covers 2, 8 x 2-inch cake lagen
- 1De manier waarop de suiker wordt toegevoegd is belangrijk, de meeste recepten zeggen zet de helft van de suiker in een keer. Als je dit doet en hebben de koren toegevoegd dan zal het samenklonteren. De suiker is gezeefd om te voorkomen dat het steeds gekristalliseerd, voeg langzaam de suiker.
- 2Als u gebruik maakt van een mixer om de mmf kneden, zet de marshmallows, chocolade en water in de mengkom en plaats boven een pan met heet water, zorg ervoor dat de kom het water of de chocolade zal korrelige gaan en bederven niet raakt. Zodra het mengsel afkoelen is gesmolten voor ongeveer vijf minuten en plaats op de mixer stand. Voeg een beetje Crisco om de peddel bijlagen.
- 3Als u van plan om de MMF kneden met de hand plaats dan de marshmallows en het water in de magnetron voor een halve minuut, net lang genoeg om ze te laten smelten, als ze nog niet gesmolten pub terug in vijf seconden en herhaal dit tot ze zijn gesmolten. Neem ze uit en heel voorzichtig roeren met een houten lepel, ze zijn erg heet en dun en ongelukken gebeuren gemakkelijk op dit punt. Voeg een beetje Crisco. Bij gebruik van glucosestroop toe nu toe en roer met de houten lepel of de mixer.
- 4Voeg de poedersuiker een kopje per keer, met behulp van de een met de cacaopoeder in eerste en spatel tot het mengsel is niet plakkerig voor het toevoegen van het volgende kopje. Wanneer de helft van de suiker is opgenomen kneed met de hand gedurende ongeveer zeven minuten, of gebruik een brood haak op de mixer. Terwijl je kneden duik je handen in een lichte coating van Crisco en kneed het erin Spaarzaam gebruiken om mee te beginnen, als het eindproduct kleverige zal zijn als je te veel hebt toegevoegd. Voeg een beetje meer suiker zodra de laatste beker is opgenomen. Als het te warm is om te doen met de hand en gebruik een houten lepel. Dit mengsel zal zeer stijf en bestand tegen behandelingen als u meer suiker toe te voegen geworden. Re-vet je handen en herwerken van de MMF tot het glad en elastisch en plooibaar.
- 5Het hele proces van kneden werken het deeg en het toevoegen van de suiker moet ongeveer zeven of acht minuten met de hand. Als je het doet met de deeghaak houd het dan op lage en kneed ongeveer vier minuten.
Aanwijzingen voor marshmallow fondant icing
- 1Als u gebruik maakt van een mixer om de mmf kneden, zet de marshmallows, en water in de mengkom en plaats boven een pan met heet water, zorg ervoor dat de kom het water niet raakt. Zodra het mengsel afkoelen is gesmolten voor ongeveer vijf minuten en plaats op de mixer stand. Voeg een beetje Crisco om de peddel bijlagen.
- 2Als u van plan om de MMF kneden met de hand plaats dan de marshmallows en het water in de magnetron voor een halve minuut, net lang genoeg om ze te laten smelten, als ze nog niet gesmolten pub terug in vijf seconden en herhaal dit tot ze zijn gesmolten. Neem ze uit en heel voorzichtig roeren met een houten lepel, ze zijn erg heet en dun en ongelukken gebeuren gemakkelijk op dit punt. Voeg een beetje Crisco. Bij gebruik van glucosestroop toe nu toe en roer met de houten lepel of de mixer.
- 3Voeg de poedersuiker een kopje per keer, en vouw in tot het mengsel is niet plakkerig voor het toevoegen van het volgende kopje. Wanneer de helft van de suiker is opgenomen kneed met de hand gedurende ongeveer zeven minuten, of gebruik een brood haak op de mixer. Terwijl je kneden duik je handen in een lichte coating van Crisco en kneed het erin Spaarzaam gebruiken om mee te beginnen, als het eindproduct kleverige zal zijn als je te veel hebt toegevoegd. Voeg een beetje meer suiker zodra de laatste beker is opgenomen. Als het te warm is om te doen met de hand en gebruik een houten lepel. Dit mengsel zal zeer stijf en bestand tegen behandelingen als u meer suiker toe te voegen geworden. Re-vet je handen en herwerken van de MMF tot het glad en elastisch en plooibaar.
- 4Het hele proces van kneden werken het deeg en het toevoegen van de suiker moet ongeveer zeven of acht minuten met de hand. Als je het doet met de deeghaak houd het dan op lage en kneed ongeveer vier minuten.
Om het kasteel te versieren
Om de taarten te maken:
- 1Bak de cake en laat een nacht afkoelen. Besprenkel de glace over hen of gebruik een favoriet boter om de fondant een basis om zich te hechten aan geven.
De kers inkleuren.
- 1Make up twee partijen van marshmallow fondant een vlakte en een donkere chocolade en laat verpakt in plastic folie in de koelkast 's nachts. Ook een ½ pond van antieke goud voor de randen van de torentjes en de kegels.
- 2Om het marmer effect in het glazuur te creëren.
- 3Hoewel dit lijkt effectief het is echt gemakkelijk en het zal u langer duren om het te lezen dan om het te doen! Om marmer kleuren een bal van twee kleuren, de witte en de donkere chocolade te nemen en uit te rollen elk stuk van kleur in een ruwe sigaar vorm over een voet lang en de breedte van je vinger, is er geen behoefte om precies te zijn hier allemaal bij.
- 4Knijp ze samen zachtjes en draai vervolgens de kleuren bij elkaar, nemen elk uiteinde in de ene hand, een roll kleuren in een hand van u af en tegelijkertijd de rol het deeg in de andere hand naar u toe. Het effect is als een soepstengel een touw van kleuren. Hoe meer dat je draai de kers het meer gemarmerd het uiteindelijke effect zal zijn. Trek dan de twee uiteinden naar het centrum, dat, betekent het deeg wordt verweven, en in een ruwe U-vorm. Veeg je werkvlak met maïzena om de kers stoppen plakken en leg het touw op. Uitrol.
- 5Als u tevreden bent dat je de kleuren en de grootte die u bent gericht op hebt bereikt, bent u klaar om het ijs de taart.
- 6Ijsvorming en het versieren van de taart
- 7Plaats de grootste 12-inch cake op de taart staan en bedek met de reeds marbleized gekleurde bruine glazuur om de laag te dekken.
- 8Trim de kers op de basis, en dan zachtjes leg de schelpen rond de basis voor decoratie, als je zou willen dat ze kunnen worden geplakt in het glazuur.
- 9Boven de 10 centimeter voor centimeter formaat taart gegarneerd met de gemarmerde glazuur en snijd ruwweg aan de basis, plaats deze taart op de onderste laag van de taart op de taart staan.
- 10Rol een beetje van de kers tot twee sigaren vormen en bovenkant met twee omgekeerde ijshoorntjes bedekt met de fondant. Snijd de slagroom met een fondant Brailleprinter de ramen uit te snijden, en een beetje van de kers knip voor de deur. Plaats een worp van kers op de werkbank en knip de kleine rechthoeken voor de top van de donjon
- 11Bedek de acht inch taart met de gemarmerde glazuur overheen, trim de basis ruwweg en plaats over de andere twee lagen op de taart staan. Voeg een donkerder stuk van de fondant aan de basis en knip de ramen en deuren.
- 12Plaats de kleinste cakes die in de circulaire mokken bovenop de cake en bedek met de fondant bereid waren. Knip de witte fondant om de ramen te versieren. Knip stroken van ijsvorming en in reliëf als decoratie op de top van het kasteel. Keer de laatste ijsje en bedek met de fondant. Gebruik de antiek goud naar gebieden die u wilt markeren als in de gouden basis van het ijsje te markeren.
- 13Knip uit een selectie van de ankers en zeepaardjes met de overgebleven witte glazuur en plaats op strategische punten rond de taart. Versier met de overgebleven schelpen. Versier delen van de taart met glans stof aan de kleurcontrasten markeren.
Tips
- Andere geschikte taarten zijn pompoen, wortel of rode biet en chocolade als de rustieke uitstraling mengt goed met meer verfijnde smaken.
Waarschuwingen
- Bij het kiezen van een taart voor dit kasteel in gedachten houden dat er een gewicht probleem, omdat er drie lagen en een fruitcake of een cake zou ideaal zijn.
Dingen die je nodig hebt
Taart benodigdheden
- 1 x 4 inch Hot grog fruitcake recept gebakken in kleine cirkelvormige mokken voor de bovenste torentjes
- 1 x 5 inch Hot grog fruitcake recept
- 1 x 8 inch Hot grog fruitcake Cake recept
- 1 x 10 inch Hot grog fruitcake Cake recept
- 1 x 12 inch Hot grog fruitcake Cake recept
Icing
- 3 x donkere chocolade marshmallow fondant icing
- 2 x marshmallow fondant
- ½ pond van antieke gouden marshmallow fondant icing met de goudgeel en bladgroen gemaakt door het toevoegen van deze aan de fundamentele witte
Icing kleurstoffen
- Goudgeel
- Bladgroen
Andere taart decoreren materialen
- Icing embosser (optioneel voor de ramen en deuren)
- 3 ijshoorntjes
- Assortiment van beschilderde schelpen
- Gouden glans stof aan de metaalachtige glans op de bovenste laag van de taart te markeren.
- (Luster stof zijn stoffen die koeken geeft een metallic en glanzende glans. Hey kan worden geborsteld en daarna geblazen, maar pas op, terwijl dit de meest effectieve manier van het toepassen van de stof is het onmogelijk om te doen zonder dat vlekken van het stof op je gezicht. Het ziet eruit als blusher en duurt dagen af te komen. Ze kunnen ook worden verdund met alcohol en gebruikt in een airbrush om de kleur te spuiten op de slagroom, maar ze zullen moeten vaak worden geroerd en de airbrush moet grondig worden gereinigd of het zal verstopt raken).
Ingrediënten voor hete toddy fruitcake:
- 200ml hete, sterke zwarte thee (gebruik elk type)
- 5 tablespoonswhisky
- 3 eetlepels goede kwaliteit dikke oranje marmelade,
- 700g gemengde gedroogde vruchten (onder andere perziken vijgen data abrikozen en cranberry's
- 100g gemengde schil
- 100g gekonfijte kersen
- 225g boter
- 225g basterdsuiker
- 4 eieren, geklopt
- 225g bloem
- 1 theelepel gemalen gemengde kruiden
- 1 theelepel gemalen kaneel
- fijn geraspte schil van 1 citroen
Om de taart te voeden
- 2 theelepel basterdsuiker
- 50ml hete zwarte thee
- 3 eetlepels whisky (of gebruik sinaasappelsap als je dat liever)
Ingrediënten voor donkere chocolade marshmallow fondant
- £ 1 witte mini-marshmallows
- 2 eetlepels water
- 1 Ounce Bitterzoete chocolade minstens 65 procent cacao massief (Lindt is ideaal)
- 2 theelepels corn syrup (optioneel)
- 2 £ banketbakkers of poedersuiker (ca. 8 kopjes of meer), gezeefd tweemaal
- 1 eetlepels natuurlijke of Nederlands verwerkt cacaopoeder (gezeefd en toegevoegd aan een kop van de suiker)
- ½ kopje Crisco verkorting of meer als nodig
Ingrediënten voor marshmallow fondant icing
- £ 1 witte mini-marshmallows
- 2 eetlepels water
- 2 theelepels corn syrup (optioneel)
- 2 £ banketbakkers of poedersuiker (ca. 8 kopjes of meer), gezeefd tweemaal
- ½ kopje Crisco verkorting of meer als nodig