Hoe een ijstaart maken

1. 1
   Kies uw favoriete smaak van ijs. Chocolade of chocolade-based ijs zal de meest toegeeflijke taart te maken, maar vanille zal subtieler worden, waardoor meer van de taart smaak om door te komen en koppelen goed met bessen en andere vruchten. Je zou ook kiezen voor een fruit-smaak ijs, zoals sorbet of, voor de kinderen een verjaardagsfeestje, iets compleet over-the-top die koekjes of snoep bevat. U kunt zelfs uw eigen ijs.
2. 2
   Zet een ronde taartvorm in de vriezer te laten relaxen.
3. 3
   Ontdooi het ijs voor ongeveer 20-30 minuten. Je wilt het zacht, maar niet te zacht en zeker niet loopneus.
4. 4
   Haal de taartvorm uit de vriezer en bekleed deze met plasticfolie.
5. 5
   Vul de pan met zacht ijs. Werk zo snel als je kunt, omdat je niet wilt dat het te veel smelten. Begin met de bodem van de pan, waardoor dat het ijs krijgt in de hoeken. Proberen om het zo gelijkmatig mogelijk te krijgen, let daarbij goed op eventuele gaten en lacunes op te vullen.
6. 6
   Dek af met plasticfolie en vervolgens met aluminiumfolie en plaats in de vriezer gedurende de nacht om opnieuw verharden. Deze ronde van ijs zal later worden gelaagd met uw taart.
7. 7
   Bak uw taart minstens 6 uur voor het opdienen. Vul een tweede ronde taartvorm met de helft van het beslag, als u wilt, kunt u de andere helft bakken in een cupcake tin en bewaar ze voor de kinderen 'lunch boxen of voor ijs cupcakes (zie hieronder). Bakken, koel, en verwijder uit de pan volgens de aanwijzingen op doos of in de receptuur. Het is belangrijk dat de taart volledig afkoelen voordat u verder gaat.
8. 8
   Zet een bord in de vriezer te laten relaxen.
9. 9
   Haal de taartvorm met het ijs uit de vriezer tenminste 3 uur voor opdienen. Verwijder de bovenste plastic en folie, leg dan de gekoelde bord boven op de pan en keer de pan op de plaat. Verwijder de plastic verpakking van het ijs.
10. 10
    Inverteer de afgekoelde taartbodem van het ijs. Dit maakt een platte bovenkant van de taart, dat is heel gemakkelijk te vorst.
11. 11
    Vorst en versieren, snel te werken.
12. 12
    Dek af met plasticfolie en plaats terug in de vriezer te harden gedurende ten minste drie uur.
13. 13
    Verwijderen uit vriezer bij het ​​dienen van tijd. Op dit moment kunt u versieren met vers fruit, kaarsen, en iets anders dat niet zou hebben gehouden in de vriezer.

Ijs cupcakes variatie

1. 1
   Verzachten een pak ijs.
2. 2
   Bekleed een cupcake pan met papieren baking cups.
3. 3
   Leg een lepel zacht ijs in elk. Drukt deze in de hoeken zodat er 1/2 inch (1,3 cm) ijs per cup.
4. 4
   Bedek de cupcake pan met plasticfolie en vries voor enkele uren.
5. 5
   Neem de bakselkoppen met het ijs laagje uit de pan en breng ze terug naar de vriezer.
6. 6
   Bekleed de lege cupcake pan met een andere set van bakselkoppen.
7. 7
   Bereid cakebeslag volgens de aanwijzingen.
8. 8
   Giet de taart beter om de helft van de diepte die u normaal zou doen.
9. 9
   Bak volgens de aanwijzingen voor de taart. Omdat u minder beslag, check ze vroeg om ervoor te zorgen dat ze niet te gaar.
10. 10
    Laat volledig afkoelen en verwijder het papier. Als ze nog enigszins warm, zullen ze het ijs smelt.
11. 11
    Zet elke cupcake ondersteboven op de top van een ijs laag. Laat het ijs in de papieren baking cups.
12. 12
    Terug naar de vriezer gedurende tenminste 30 minuten.
13. 13
    Ontdooi de andere helft van het ijs voor 20-30 minuten en roer tot het is een beetje steviger dan soft-serve.
14. 14
    Snel te werken, vorst de bevroren cupcakes met zachte ijs en terug te keren naar de vriezer tot geharde. Deze zijn een beetje koud te eten out-of-hand, maar veel plezier om mee te spelen!